İş adamı Abdullah Şevki: Tütün Alternatifine Geçmek Zor Oluyor!

Abdullah Şevki, Kırcaali Merkez Camii Encümenliği Başkanı ve vaktinin çoğunu cami işleri için harcıyor. 2000 yılında kutsal Mekke ve Medine topraklarını ziyaret edip hacı olma şerefine nail olmuştur. Onun din hayatı dışında bir de iş adamı hayatı var. Çünkü o  AMAR-95 şirketinin sahibidir. Adından da anlaşıldığı gibi 1995 yılında kurulan şirket bu güne kadar faaliyetini sürdürmektedir. Genellikle meyve ve sebze üretimi ve imalatıyla uğraşıyor. Daimi işçileri 30 kişi olup, sezonu geldiğinde, eylül ve ekim ayında, bu sayı 200’e kadar yükseliyor.

Müşteriden gelen malzemeyle de sipariş  yerine getirme  kapasiteye sahiptir. Şu anda şirketin Çiflik köyünde meyve ve sebze işlemi ve konserve yapan üç fabrikası var, bir de depolama tesisi bulunmaktadır. Ayrıca şirketin kendi araçlarıyla hazır malını müşterilere teslim etme imkanı var. 

Abdullah Şevki’den aldığımız bilgiye göre, şirket genelde sebze işleminde ihtisaslaşmıştır, fakat bu yıldan itibaren proje üzere üretimini genişletecek ve meyve ürünleri işlerine geçilecek. AMAR -95 şirketinin ürettiği sterilize edilmiş sebze konservelerden en çok közlenmiş kırmızı biber, kıyma kırmızı biber ve dondurulmuş kırmızı biber için en çok Pazar bulunuyor. Şirket daha başka yeşil fasulye, közlenmiş patlıcan, soyulmuş domates, lahana yaprakları, güveç, pincur, ayvar ve sipariş verilen salatalar ve turşularla tüccarlık yapıyor.

Abdullah Şevki, AMAR-95 şirketinde işledikleri meyve ve sebzeleri oğlu Recep Şevki’nin yardımıyla genellikle  kendileri üretip, bir de Perperek (Yağışlar) yöresi çiftçilerden aldıklarını söyledi. Örneğin, Kokiçe köyünden Mehmet Mustafa ile 10 senedir iş gördüklerini belirtti. Böylece yıllık 700-800 tonluk işlenilen malzemeyi yurt içinde ve yurt dışında ta Amerika, Kanada ve Australya’ya kadar pazarlarda sattıklarını açıkladı.

İş adamı, şirketin başarısını, dışı metaller ihtisası sahibi olmasına rağmen, 35 senedir çiftçilikle uğraştığı için yaptığı işin inceliklerini iyi bilmesine bağlıyor. Çalışmak için kendi topraklarından başka devlet arazileri de kiralıyor. Ailesiyle her türlü meyve ve sebzelerle beraber tahıl mahsulu de üretiyorlar. Tarla ve bahçelerde buğday, erik, kiraz, ceviz, ayva, armut, biber gibi bitki ve ağaçları damla sulamayla yetiştiriyorlar.  Abdullah Şevki, tütüne alternatif arama çabalarını, “İnsanlarımız yakın geçmişte Tarım Emek Kooperatif İşletmeleri Birliği (TKZS) zamanında kendilerini bildikleri bileli bir sistemde çalıştılar ve şimdi başka  bir sisteme geçmeleri zor bir süreçtir. Yani 40 yıl tütün çalışan bir insan birden ona alternatif bir ürün yetiştirmeye başlayamaz. Devlet bunun yapılması için önceden önlemler almalıydı. Çünkü Bulgaristan’da bürokrasi denilen çok ağır bir sistem mevcut. Avrupa Birliği (AB) fonlarından para almak ise çok zor, çünkü yetkililer takılacak ille birşey buluyorlar”, şeklinde değerlendirdi. 

En sonunda iş adamı Abdullah Şevki, “Her insan azimle çalıştığı zaman, zorluklara rağmen işini  başarabilir. Fakat bizim için en önemlisi helal  lokma yemektir”, diye genç girişimcilere mesaj verdi.

Resmiye MÜMÜN

20 Ocak 2011, Kırcaali Haber Gazetesi Sitesi

2 Şubat 2011, Kırcaali Haber Gazetesi