Ahmed Osman, Ailesinin Besicilik Geleneğini Sürdürüyor

Kırcaali’nin Bağra (Boyacıköy) köyünün Manıoğulları mahallesinde yaşayan Ahmed Osman Recep, 20 yıldır hayvana bakıyor. Şu anda 50 ineğe ve 180 koyuna sahip. O, 1991 -2007 yılları arasında Skalna Glava (Kayabaşı) köyü muhtarı olan besici, halihazırda Su Temini ve Kanalizasyon (ViK) Şirketi’nin çalışanı olarak Beli Vir (Mındırağaç) köyü yöresinde görev yapıyor. Ahmed Osman, hayvanları çok sevdiği için 1990 yılında TKZS (Tarım Emek Kooperatifleri Birliği) dağılınca birliğe bağlı bir işletmenin ahırlarını ve 40 koyun satın alarak, besiciliğe başladı. İlk önceleri bu işte ona sadece eşi Hazime Hanım ve iki oğlu yardım etti, daha sonra yakın köyden bir çoban tuttu. O geçen yıl vefat edince halihazırda onun hayvanlarıyla bir yıldır Versko (İmamlar) köyünden Mümün Murad ilgileniyor. Onlar, hayvancılık işlerinde ot biçme ve de inek sağma makinesi kullanıyorlar. Bir de besicilere kangal cinsinden dört hayvan köpeği yardımcı olur. Ahmed Osman, birini Meço diye tanıttı. Daha önceden VİK'in Steremtsi (Göklemezler) köyündeki şubesinde olan bu köpeği ona iş arkadaşları hediye etmişler.

Ahmed Osman, "Hayvanlara bakmak bir çocuğa bakmak gibi bir şey. İyi ki kendileri çıkarıyorlar yiyeceklerini. Biraz da Tarım Fonu mali yardım veriyor, bu paralarla işi idare ediyoruz. Bu yıl bu yardımın bir kısmını aldık, bir ineğe 150 Leva veriyorlar. Fakat başka hayvan parası da alamayacağız, çünkü belgeleri doldururken yanlışlık olmuş" diye paylaştı.
Ahmed Osman, her yıl hayvanlara bakmak için 300 dönüm mera ve otlak arazi kiralayıp, ot biçtiğini ve de en çok Gılıbovo kasabasından saman aldıklarını söyledi. Çiftçi, hayvancılıktan elde edilen kazancı şöyle değerlendirdi: “Eğer hayvanlarla meşgul olan insanlara birer maaş ayırırsak, hiçbir kazanç elde etmiyoruz. İşte kendi ailemizin ihtiyacını karşılayan elde ettiğimiz süt ürünlerini kazanç sayıyoruz. Bir yılda yan tarafa en çok bir düve veya bir inek kalıyor. Süt yazın 35 stotinka idi, şimdi ise 60. Kışın inekler buzağılıyor, mayıs ayına doğru danaları sütten ayırınca ancak o zaman 3-4 ay süt satabiliyoruz". Ahmed Osman, besiciliğin geleceğini görmediğini ve bu işi daha çok hayvan sevgisinden dolayı yaptığını belirtti. Kendisi henüz 10 yaşında bir çocukken hayvanların ardına düşmüş. Çünkü artık aramızda olmayan babası da koyun sürüsüne sahipmiş. Besici, "Benim dedelerim çobanmış. Annemin babası 90 yıl çobancılık yapmış. Babamın babasında 200-300 keçi varmış. Bizim ailede hayvan bakıcılığı neredeyse bir gelenek haline gelmiş, gidiyor. Daha TKZS kurulmadan önce dedelerimizin Çatlandere kıyısında ahırları varmış, orada koyunlarına bakıyorlarmış" diye anlattı.
Ahmed Osman, besiciliğin tarım alanı olarak gelişmesinin yalnız devletin akıllı politikasıyla gerçek olabileceğini düşünüyor. O, "Mesela bana hükümet çiftlik kurmak için 3-4 dönümlük arazi kira versin, ödemesine 5 yıl sonra başlama süresi tanısın. Besiciliğe yatırım yapmak isteyenlere böyle imkânlar sağlansın. Üstelik belediye arazisi üzerine çiftlik kurma hakkını elde etmek için bir sürü gereksiz prosedürlerden geçilmesi gerekiyor, böylece çok zaman kaybediliyor. Çiftliğin kurulması en az 50 bin Leva’ya mal olacak, yeri de 10 bine. Onun için işin temelleri atılırken devlet yardımcı olsun" diye önerilerde bulundu. Ahmed Osman, geçen yaz yarmayı 25 stotinkaya satın aldığını, fakat kışa doğru mali yardım verilince fiyatının 50 stotinkaya yükseldiğine dikkat çekti. Ahmet Osman, "Verilen 10 bin leva yardım parasıyla tamamen yarma aldım. Zaten çoğu çiftçiler mali yardımlarını kaybediyorlar, çünkü aynı yeri başkası da çizdirmiş oluyor. Muhtarların bu konuda yardımcı olmaları gerekiyor. Zannedersem bizim Kostino (Kemikler) bölgesinden ancak 5-10 kişi dönüm başına mali yardım alabilmiştir. Bence hükümet dönüm başına para vermesin, sadece hayvan başına versin. Çünkü hayvana bakmayan kişilere mera ve otlak yerler verilince, hayvan sahiplerinin çizdirdiği arazilerin miktarı azalıyor" diye önerdi.
Tarım ve Gıda Bakanlığı’ndan uzmanlar Kırcaali'de çiftçilere Bölge Kalkınma Programı’nın sağladığı mali yardım alma yollarını açıkladılar. Bu seminere katılan Ahmed Osman bu faaliyetin çiftçilere yüksek seviyedeki kriterlere uymadıkları için hiçbir faydası olmadığını öne sürdü.

Resmiye MÜMÜN

26 Mart 2011, Kırcaali Haber Gazetesi Sitesi

6 Nisan 2011, Kırcaali Haber Gazetesi